Paistettua lohta, lime-voikastiketta ja varhaisperunaa (L,G) 26€
Grillattua naudan ulkofileetä, Punaviinikastiketta ja rosmariiniperunaa (L,G) 26€
Paistettua lohta, varhaisperunaa ja tilli- kermaviiliä (L,G)
Paistettua tofua, passion-kookoskastiketta ja vihannesriisiä (Ve,G)
Pippurihärkää ja perunamuusia (L,G)
Vuohenjuustopastaa (L)
Grillattua Broilerinrintaa, paahdettua paprikakastiketta ja juureslohkoja (L,G)
Metsäsienirisottoa (L,G)
Savulohipastaa (L)
Caponata tofulla (Ve,G)
Lämmin kanaleipä, paholaisenhilloa ja maalaisranskalaiset (L)
Paistettua Halloumia ja sitrus-kaalisalaattia (L,G)
Vuohenjuustobroileria, bataattilohkoja ja tzatzikia (L,G)
Grillattua tofua, kookoscurrya ja vihannesriisiä (Ve,G)
Hyväksytyt maksutavat:
-Käteinen
-Pankki- ja luottokortit
-E-passi
-Edenred lounasseteli
-Smartum mobiili
SAMETTISTA PARSAKEITTOA 15/18€
-sitrusöljyä & Leibomo Limbbun leipää
(Ve, saatavilla gluteenittomana)
AURAJUUSTOETANAT 15/18€
-Aurajuustolla gratinoituja etanoita & Leibomo Limbbun leipää
(L, saatavilla gluteenittomana)
JOKIRAPUSKAGEN 15€
-muikunmätiä, mummonkurkkua & saaristolaisleipää
(M, saatavilla gluteenittomana)
PARSAA 15€
– kylmäsavulohta ja Hollandaisea (L,G)
TARTAR 16€
-tartar kotimaisesta naudan sisäfileestä, piparjuurimajoneesia, pikkelöityjä sieniä ja parmesaania (L,G)
MYSKIKURPITSA-CARPACCIO 15€
-parmesanaiolia, pikkelöityjä sieniä
ja paahdettuja pinjansiemeniä (L,G)
Valkosipulileipää 4,50€
Friteerattua tofua ja chiliaiolia 4,50€
Halloumiranskalaiset ja passiongeeliä 7,50€
Marinoituja kalamata- oliiveja 4,50€
Maalaisranskalaiset ja aioli 6,50€
PAISTETTUA VESIJÄRVEN KUHAA 35€
-varhaisperunaa, parsaa, appelsiinimarinoitua fenkolia
ja Hollandaisea (L,G)
PAISTETTUA LOHTA 32€
-varhaisperunaa, kurpitsapyreetä ja voi- valkoviinikastiketta (L,G)
PIPPURIPIHVI 42€
-härän sisäfile 180g, konjakki-kermakastiketta
ja rosmariini-perunakakkua (L,G)
GRILLATTU HÄRÄN SISÄFILEEPIHVI 40€
– rapea chilimaustevoita, jokirapuja, sydänsalaattia, Caesarkastiketta ja parmesaania (L,G)
KANAVARTAAT 29€
– kanavartaat jugurttimarinaadissa, rapeaa varhaisperunaa ja punaviinikastiketta (L,G)
GRILATTUA KARITSAN SISÄFILETTÄ 38€
-paistettua perunaa, punaviinikastiketta ja karamellisoitua sipulia (L,G)
PARSARISOTTOA 25€
-vuohenjuustoa ja mascarpone-sitruunavaahtoa (Ve,G)
PAAHDETTUA PORTOBELLOA 31€
-myskikurpitsa, parsaa & lehtikaalipestoa (Ve,G)
MALSKIN BURGER 24€
-maalaisranskalaiset, 100% naudanlihapihvi, cheddaria, pippuri-dijon majoneesia, tomaattia, punasipulia & Myrttisen suolakurkkua
(saatavilla Gluteenittomana ja vegaanisena)
CRÉME BRÛLÉE 13€
-Tuoloiselan Marjatilan marjoja
MANTELIKAKKUA 13€
–kookosmoussea & mansikka-raparperichutney (Ve,G)
MANSIKKAJÄÄDYKE 13€
-suklaaganache & marinoitua raparperia (L,G)
APPELSIINIJUGURTTI-PANNA COTTA 13€
-suolakinuskia (L,G)
JUUSTOLAUTANEN 13€
-päivän lisukkeilla
Parés Baltà Blanc de Pacs
Xarel.lo Parellada Macabeo
Espanja
9,60 € 16cl / 45,00€ plo
Cantina Tollo Trebbiano D´ Adruzzo
Trebbiano
Italia
11,80€ 16cl/ 55€plo
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Grüner Veltliner
Itävalta
11,80€ 16cl/ 55€ plo
Corvers Kauter R3 Rheingau
Riesling Réserve
Riesling/ Saksa
12,80€ 16cl 60€ plo
Atlantis Albariño
Albariño 100%
Espanja
60€ plo
Parés Baltà Mas Petit
Cabernet Sauvignon Garnacha
Espanja
9,60 € 16cl / 45,00€ plo
Cuatro Pasos Mencía
Mencía
Espanja
11,20€ 16cl/ 52€
Cantina Tollo Rubi
Montepulciano
Italia
11,80€ 16cl/ 55€
1865 Tayu Pinot Noir
Pinot Noir
Chile
11,80 16cl/ 55€ plo
Peter Lehmann The Barossan Shiraz
Shiraz
Australia, Barossa Valley
60€ plo
Segura Viudas Organic Cava
Espanja
8,50€ 46€ plo
Soligo Prosecco
Italia
46€ plo
Mionetto Prosecco Brut
Italia
14,00€ 20cl piccolo
Wolfberger Cremant d’Alsace
Éléve en Fût de Chêne Chardonnay
65€/plo
Lanson Le Black Label
Champange
Ranska
85€ plo
MATTSSON MENU 62€
Butter squash carpaccio, parmesan aioli,
pickled mushrooms & roasted pine nuts (L,G)
Roasted salmon, early potato,
pumpkin pyré & white wine sauce (L,G)
Créme brûlée and berries from
Tuloiselan berry farm (L,G)
HENRIK MENU 68€
Asparagus, cold smoked salmon
& Hollandaise sauce (L,G)
Pepper steak from beef tenderloin 180g,
cognac-cream sauce
and rosemary-potato cake (L,G)
Strawberry parfait, chocolate ganache
& marinated rhubarb (L,G)
MAX MENU 57€
Velvety asparagus soup, lemon oil
and bread from bakery Leibomo Limbbu (Ve)
(available as gluten free)
Roasted Portabello mushroom, butternut squash,
asparagus & curly cale pesto (Ve,G)
Almond cake, coconut mousse
& strawberry- rhubarb chutney (Ve,G)
VELVETY ASPARAGUS SOUP
-Lemon oil
and bread from Leibomo Limbbu
(Ve, available as Gluten free)
15€/18€
BLUE CHEESE ESCARGOTS
-Bread from Leibomo Limbbu
(L, available as Gluten free)
15€/18€
CRAYFISH SKAGEN
-Vendace roe, pickled cucumber
& Finnish Archipelago bread (D)
(available as Gluten free)
15€
ASPARAGUS
-Cold smoked salmon
& Hollandaise sauce (L,G)
15€
BUTTERNUT SQUASH CARPACCIO
-Parmesan aioli, pickled mushrooms
& roasted pine nuts (L,G)
15€
TARTAR FRIM BEEF TENDERLOIN
-horseradish mayonnaise,
pickled mushrooms and parmesan (L,G)
16€
TAPAS PLATTER
– Garlig bread, Kalamata olives,
Crayfish skagen, Cold smoked salmon,
Brie- cheese, fig & Serrano ham
16€/32€
Country fries and aioli 6,50€
Marinated Kalamata olives 4,50€
Garlic bread 4,50€
Fried tofu and chili aioli 4,50€
Halloumi fries and passion fruit gel 7,50€
FRIED PIKE PERCH
-Early potatoes, asparagus,
orange marinated fennel and Hollandaise sauce (L,G)
35€
ROASTED SALMON
-Early potatos, pumpkin pyré,
& butter- white wine sauce (L,G)
32€
CHICKEN SKEWERS
-Yogurt marinade, crispy potatos
& red wine sauce (L,G)
29€
PEPPER STEAK FROM BEEF TENDERLOIN 180g,
-Cognac- cream sauce
and rosemary- potato cake (L,G)
42€
GRILLED STEAK FROM BEEF TENDERLOIN
-crayfishes, chili flavored butter, fried rocket salad, Caesar sauce
and parmesan (L,G)
40€
GRILLED LAMB TENDERLOIN
-Fried potato, caramelized onion
& thyme- red wine sauce (L,G)
38€
FRIED PORTABELLO
-butternut squash, asparagus
& curly cale pesto (Ve,G)
31€
ASPARAGUS RISOTTO
-Fried goat cheese
& lemon mascarpone foam (L,G)
(also available as vegan)
25€
MALKIS BURGER
-100% ground beef, cheddar cheese,
pepper- dijon mayonnaise, tomato, red onion, pickles and coyntry fries
24€
CRÉME BRÛLÉE
-Berris (L,G)
13,00€
ALMOND CAKE
-Coconut mousse
& strawberry- rhubarb chutney (Ve,G)
13,00€
STRAWBERRY PARFAIT
-Chocolate ganache
& marinated rhubarb (L,G)
13,00€
ORANGE YOGURT PANNA COTTA
-Salted Caramel (L,G)
13,00€
CHEESE PLATE
-Daily side dishes
13,00€
Kulttuuria ja kuohuvaa 29e/hlö
Museon pääsylippu, lasi kuohuviiniä ja makea leivonnainen
Taidetta ja suolapalaa 29e/hlö
Museon pääsylippu, lasi viiniä ja suolainen piiras
Taideillallinen 49e/hlö
Museon pääsylippu, lämmin ruoka-annos (liha/kala tai kasvisvaihtoehto) ja jälkiruoka
Sitovat varaukset ja erikoisruokavaliot viimeistään 14 vrk ennen: myynti@malski.fi
🎉 Liity ravintolamme kanta-asiakkaaksi ja nauti huikeista eduista! 🎉
✨ Liittymisetuna heti 20 % alennus pääruuasta!
🍷 Talon viini 30 € / pullo
🍺 IPA-pullo 6,50 €
🥗 Kertaetuna lounas 13,50 € (ma–pe 10.30–14.00)
🍷 Lounasviini 6 € (ma–pe lounasaikaan)
🍰 Kaksi jälkiruokaa yhden hinnalla pääruuan ostajalle (ei lounasaikaan)
🍺 Lapin Kulta Pure 0,33 l 6 € (ma–pe lounasaikaan)
🍹 Mocktail 5 €
💡 Edut ovat henkilökohtaisia – näytä etu ennen tilausta!
👉 Tule nauttimaan herkuista ja tee illasta tai lounaasta vieläkin parempi!
Lataa puhelimeesi Cluby ja nauti jäseneduista
Lataa Google Play -kaupasta
Lataa Apple -storesta
Wine&Dine tapahtuma siirretty syksyyn 2026